A vitamini, diğer fonksiyonlarının yanısıra, epitel dokularının normal yapılarının korunmasında, tüm mukoza yüzeylerini örten epitel hücrelerinin direncinin artırılmasında, enfeksiyon etkenlerine karşı mukozalardaki lokal immunbiyolojik savunmada enfeksiyon etkenlerinin mukoza engelini aşarak vücuda girişlerinin engellenmesinde ve mukoza defeküerinin iyileşmenin hızlandırılmasında çok önemli fonksiyonlara sahiptir.
K vitamini, pıhtılaşma faktörlerinden protrombin, Faktör VII, Faktör IX ve Faktör X’ un karaciğerde sentezlenmesinde rol oynar. Kanamalı hastalıklarda vücudun K vitamini ihtiyacı artar. A vitamini vücutta sentezlenmez; mutlaka dışardan yemle veya takviye şeklinde alınması gerekir. K vitamini yemlerde mevcut olduğu gibi, barsak mikroflorası tarafından da sentezlenir. Başta Koksidiyoz olmak üzere, kanamalı hastalıklarda vücudun A ve K vitamini ihtiyacının artmasına karşılık, tüketiminin azalması ve bu hastalıklara karşı kullanılan çeşitli antibakteriyel ilaçlar yüzünden K vitamini sentezinin düşmesi sebebiyle, hastalık ve nekahat süresince, içme sularıyla A ve K vitaminleri takviyesi zorunlu hale gelebilir.